esterification প্রতিক্রিয়া সংজ্ঞা
অক্সিজেন পরমাণুর উপর অ্যাসিলেশন বিক্রিয়াটি সেই প্রতিক্রিয়াকে বোঝায় যেখানে অ্যালকোহল বা ফেনল অণুর হাইড্রোক্সিল হাইড্রোজেন পরমাণু একটি এস্টার গঠনের জন্য একটি অ্যাসিল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তাই একে এস্টারিফিকেশন বিক্রিয়াও বলা হয়।
