এস্টারিফিকেশন হল এক ধরনের জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া, প্রধানত কার্বক্সিলিক অ্যাসিড বা অজৈব অক্সো অ্যাসিডের সাথে অ্যালকোহলের প্রতিক্রিয়া যা এস্টার এবং জল তৈরি করে। এটি তিনটি বিভাগে বিভক্ত: কার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং অ্যালকোহলের মধ্যে প্রতিক্রিয়া, অজৈব অক্সিসিড এবং অ্যালকোহলের মধ্যে বিক্রিয়া এবং অজৈব শক্তিশালী অ্যাসিড এবং অ্যালকোহলের মধ্যে বিক্রিয়া।
