ইনহিবিটার পরিচিতি
এনজাইম প্রোটিনের বিকৃতকরণ না ঘটিয়ে একটি এনজাইমের অনুঘটক কার্যকলাপ কমাতে পারে এমন যেকোনো পদার্থকে সম্মিলিতভাবে এনজাইম ইনহিবিটর বলা হয়। ইনহিবিটরগুলি বেশিরভাগই এনজাইমের সক্রিয় কেন্দ্রের ভিতরে এবং বাইরে অপরিহার্য গ্রুপগুলির সাথে মিলিত হয়, যার ফলে এনজাইমের অনুঘটক কার্যকলাপকে বাধা দেয়।