লেসিথিন উত্পাদন প্রক্রিয়া

লেসিথিন উত্পাদন প্রক্রিয়া

লেসিথিন উত্পাদন সাধারণত নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে:

1. ইথানল নিষ্কাশন: মূলনীতিটি হ'ল লেসিথিন ইথানলে দ্রবণীয় এবং অন্যান্য ফসফোলিপিডস: মস্তিষ্কের ফসফোলিপিডস এবং ইনোসাইটল ফসফোলিপিডগুলি ইথানলগুলিতে দ্রবণীয়।

২. স্তরযুক্ত কলাম বিশ্লেষণ পদ্ধতি: মূলনীতিটি হ'ল অ্যাশসারবেন্টের মস্তিষ্কের ফসফোলিপিডস, ইনোজিটল ফসফোলিপিডস এবং লেসিথিনের জন্য আলাদা আলাদা শোষণ ক্ষমতা রয়েছে।

৩. কো 2 সুপারক্রিটিকাল এক্সট্রাকশন: মূল নীতিটি সুপারক্রিটিকাল পয়েন্ট কো 2 এবং লেসিথিনের অস্বাভাবিক ভারসাম্য আচরণ এবং স্থানান্তর কর্মক্ষমতা। তাপমাত্রা এবং চাপ পরিবর্তন করে বিভিন্ন উপাদান পৃথক করা হয় are

৪) ঝিল্লি বিচ্ছেদ পদ্ধতি: নীতিটি হ'ল পৃথকীকরণের জন্য বিভিন্ন দ্রাবকগুলিতে বিভিন্ন আণবিক ভর গঠনের জন্য বিভিন্ন লেসিথিন, মস্তিষ্কের ফসফোলিপিড এবং ইনসাইটল ফসফোলিপিড ব্যবহার করা যেমন পলিপ্রোপিলিনের মাধ্যমে ইথেন-আইসোপ্রোপানলের মাধ্যমে মিশ্রিত দ্রবণে ফসফোলিপিড দ্রবণ ব্যবহার করে। ঝিল্লি, লেসিথিন সামগ্রী 25% থেকে 51% এ বাড়ানো যেতে পারে এবং ঝিল্লির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত দ্রবণটি পুনরুদ্ধার করা যায় এবং পুনরুদ্ধার করা যায়, যা লেসিথিনের বিশুদ্ধতা ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি খুব পরিপক্ক নয় এবং অনুরূপ আণবিক ওজনের সাথে উপাদানগুলির পার্থক্য করতে পারে না। বর্তমানে পরীক্ষাগারে সীমাবদ্ধ।