হেমোকায়ানিনের ভূমিকা

হেমোকায়ানিনের পরিচিতি

হেমোসায়ানিন একটি বহুমুখী প্রোটিন, যাকে আগে শ্বাসযন্ত্রের প্রোটিন বলা হত, কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোটিন শক্তি সঞ্চয়, অসমোটিক চাপের রক্ষণাবেক্ষণ এবং গলানোর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের সাথে সম্পর্কিত।