ভিটামিন ই এর অভাবজনিত রোগজীবাণু:
১. যখন ভিটামিন ই এর ঘাটতি থাকে তখন পুরুষ অণ্ডকোষ এট্রোফির সৃষ্টি করে এবং শুক্রাণু, স্ত্রী ভ্রূণ এবং প্লাসেন্টা এট্রোফি গর্ভপাত ঘটায় না, পিটুইটারি গ্রন্থিটি এস্ট্রোজেনের ডিম্বাশয়ের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করতে বাধা দেয় এবং মেনোপজাল সিনড্রোম এবং অকাল ডিম্বাশয়ের ব্যর্থতা প্ররোচিত করে।
২. যখন ভিটামিন ই এর অভাব হয়: মানব বিপাক চলাকালীন উত্পাদিত ফ্রি র্যাডিকালগুলি কেবল জৈব ঝিল্লির লিপিড পারক্সিডেশন ঘটায় না, কোষের ঝিল্লির গঠন এবং কার্যকারিতা নষ্ট করতে পারে এবং লিপোফুসিন তৈরি করে; তবে প্রোটিনকে অস্বীকার করে, এনজাইম এবং হরমোনকে নিষ্ক্রিয় করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া শক্তি এবং অস্বাভাবিক বিপাকগুলি শরীরের' বার্ধক্য বা হেমোলাইসিসকে উত্সাহিত করতে পারে।
খাদ্যের উৎস
ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে: চিটানো উদ্ভিজ্জ তেলগুলি (নির্দিষ্ট ধরণের জন্য নীচে দেখুন), ফল এবং শাকসব্জী, বাদাম, পাতলা মাংস, দুধ, ডিম, সাইট্রাসের খোসা ইত্যাদি F লেটুস, মিষ্টি আলু এবং ইয়াম বাদামের মধ্যে বাদাম, হ্যাজনেলট এবং আখরোট রয়েছে।
সঙ্কুচিত উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে সূর্যমুখী বীজ, তিল, ভুট্টা, জলপাই, চিনাবাদাম, ক্যামেলিয়া ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এছাড়াও জাফ্লাওয়ার, সয়াবিন, তুলোবীজ, গমের জীবাণু এবং কড লিভারের তেল সবগুলিতে ভিটামিন ই এর একটি নির্দিষ্ট উপাদান রয়েছে The সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে গমের জীবাণু রয়েছে wheat । প্রাথমিকভাবে, বেশিরভাগ প্রাকৃতিক ভিটামিন ই গমের জীবাণু তেল থেকে সাধারণত ধর্ষণ তেল এবং সয়াবিন তেল থেকে নেওয়া হয়।