সরল সিদ্ধ জল, শীতল সাদা জল হিসাবেও পরিচিত, হ'ল ক্ষারীয় জল যা লোকেরা প্রতিদিনের জীবনে সবচেয়ে বেশি পান করে। এটি হালকা এবং স্বাদহীন, অত্যন্ত সাধারণ, তবে মানবদেহের শারীরবৃত্তীয় ব্যবস্থায় এটির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কন্ডিশনার প্রভাব রয়েছে। সকালে খালি পেটে এক গ্লাস উষ্ণ সমতল জল পান করা শরীরের পক্ষে কোনও ক্ষতি ছাড়াই ভাল good
প্লেইন জল তিন দিনের বেশি পরে পান করার উপযুক্ত নয়। যদি পানি খুব বেশি সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় তবে এটি নাইট্রাইট তৈরি করতে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা সংক্রামিত হবে।